甲壳坚硬,体暗红色。甲壳上明显具有颗粒。额剑具有侧棘或额剑端部具有刻痕。第1触角较短小,双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具有外肢。步足全为单枝型,前3对螯状,其中第1对特别强大、坚厚。
栖息于溪流、沟渠 和池塘中。适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒,可耐受40℃以上的高温,也可在气温为-14℃以下的情况下能越冬。杂食动物,主要吃植物类,小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类。繁殖时喜欢打洞。